[新聞] 日本溫泉景區文化旅遊解析滾動
本文通過對日本首屈一指,位於九州地區大分縣的別府溫泉景區的旅遊現狀及特性進行解析,以期為我國文化旅遊景區的保護與發展提供借鑒經驗。
一
日本溫泉的歷史及定義
據歷史記載,很久以前的日本人就發現並使用了溫泉。奈良時代(公元710年~794年),佛教傳入日本,溫泉主要用於貴族、僧侶休閒及各種宗教活動。日本溫泉的正統性,起源於平安時代(公元794年~1192年)的“湯治”。湯,本義為熱水,特指溫泉;治,即治療、療養。江戶時代(公元1603年~1867年),伴隨中醫藥學溫泉療法的普及,以共同浴場形式存在的集食料理、住旅館、泡溫泉一體的特色溫泉旅遊行為方式得以確立。
明治時代(公元1868年~1911年),為驅寒保暖、緩解疲勞,溫泉地區的農民、漁民在結束一天辛勤勞作後逐漸養成了“泡湯”的風俗習慣,日語特稱“寒湯治” 。這一習慣延續至今,形成了一種獨具特色且不可或缺的日本傳統文化生活方式。
二戰結束後,隨著日本國際旅遊市場的興盛,溫泉旅遊行為作為日本文化逐漸被國際遊客所接納,因而當代溫泉旅遊的形式也趨向於多元化。具體地說,當代溫泉旅遊主要分為傳統的“療養型”、偏重美容保健的“保養型”和純粹的“觀光型”三種。
依據日本溫泉法,溫泉的定義為“地下湧出的溫水、礦水及水蒸氣等氣體成分(以碳化水素為主要成分的天然瓦斯除外)”。依照日本溫泉學會2005年的定義,溫泉的評定標準為以下三項指標:溫泉水源自採集時溫度是否保有25℃以上;1公斤水中溶存物質(瓦斯類物質除外)總量是否在1克以上;游離碳酸(CO2)氡(Rn)等規定的18種物質內某種物質的一定保有量。
二
別府溫泉概況
位於日本九州島的大分縣別府市面積125平方公里,註冊人口12萬,別府擁有蘊藏豐富的地熱資源,為日本首屈一指、綜合排名第一位的溫泉旅遊勝地。由於市內共有八個溫泉區,又稱為別府八湯,分別為別府溫泉、濱脅溫泉、龜川溫泉、鐵輪溫泉、明礬溫泉、柴石溫泉、觀海寺溫泉、堀田溫泉。
別府境內多為高山溫泉,且泉湧數全國第一。每日溫泉湧出量超過1.36億升,排名日本第一位、世界第二位。源泉數為2848個,佔全日本的十分之一,泉質種類有10種(世界現存泉質種類共11種),兩項排名均為世界第一。
別府將整個城市營造成溫泉街道的形式,保持了古代日式建築風格特色,沉浸在復古懷舊氛圍裡,漫步於城市之中,抬眼可見茂密山林中各處源泉噴湧而散發的白煙,街道上的人們無論是當地居民還是外來游客,大多手拿毛巾、身穿日式浴衣,無論寒暑,不分晝夜,泡溫泉的人們絡繹不絕。
三
溫泉文化旅遊政策背景
日本早於1950年即制定了《特別都市建設法》,法令規定,為提高當地居民文化生活水平,並為加強國際交流,國家鼓勵那些定位於國際旅遊文化都市的地區發展基礎設施建設,並給予財政預算上的扶持。 1977年,日本政府制定《國際旅遊文化都市》法案,旨在扶持發展溫泉景區的國際旅遊及文化交流,大分縣別府市為首批第一家重點扶持都市。同時,大分縣又通過了《別府國際旅遊溫泉文化都市建設法》,以響應國家號召,大力發展溫泉景區文化旅遊事業。
2005年,日本政府在國土交通省內設立“文化旅遊懇談會”審議機構,探討發展文化旅遊對日本經濟社會發展的作用與意義。伴隨2006年12月“觀光立國推進基本法”的確立,2007年6月國會隨即通過“觀光立國推進基本計劃”。作為具體計劃中的一項重要內容,為推進國際旅遊市場振興,並為發揚日本傳統歷史文化,大力發展“文化旅遊”作為一項重要事業提上日程。
文化旅遊的實際意義可以概括為以下幾點:加深國人對自身的理解;增強地域魅力;增強對外國遊客吸引力;對世界和平做出貢獻。
四
別府溫泉旅遊現狀與特性分析
1.別府溫泉旅遊現狀
2009年,到訪別府旅遊人數為1199.9萬人次,其中一日遊人數為834.7萬人次,住宿遊客365.2萬人次。除去16萬左右的外國遊客,日本國內游客佔據了別府的絕大多數客源市場。換言之,2009年,佔全日本人口十分之一人數的日本人到訪別府這座人口只有12萬的小城市,也就是說一名別府本地人每年要接待100位外地客人。
40年前的1969年,這三項數據分別是到訪總人數905萬人次、一日遊人數574萬人次、住宿遊客331萬人次。 20年前的1989年,三項數據分別是1215萬人次、759萬人次和456萬人次。從對比數據中不難看出,隨著文化魅力的增強及廣泛的宣傳推介,越來越多的觀光客到訪別府,來體驗溫泉文化生活的魅力。而住宿型遊客的數量始終保持穩定,證明溫泉景區文化旅遊魅力已經深入人心,定期進行溫泉療養,固有客源層已經完全習慣了這種休閒度假式的溫泉文化。
另一方面,在一日遊人數大幅增長的同時,修學旅行人數出現了大幅狂降。 1969年,全年到訪人數為905萬人次,其中修學旅行人數為121.5萬人次,佔據13.4%。可以說,當時的別府,很長一段時間是中小學生進行傳統日本文化教育及溫泉文化旅遊的重要基地。 1989年,到訪別府的修學旅行人數為54.3萬人次,佔總到訪人數的萬分之五。到了2009年,此時的修學旅行人數只有2.9萬人次,僅佔總到訪人數的萬分之零點二。至此,可以說別府作為傳統的溫泉文化旅遊教育基地,基本被現有日本中小學修學旅行主流市場所淘汰。
2.特性分析
⑴重視景區建設、營造整體文化環境
據大分縣歷史博物館資料佐證,別府作為溫泉景區的確立最早起源於1000多年前的平安時代。受宗教理念的影響及對神佛的崇拜,平安時代的日本人相信佛教傳說中的藥師如來佛能夠治病驅邪,救苦救難,而別府溫泉就是藥師如來佛對人類的恩賜。受此影響,當時的別府人分別在長泉寺和濱脅溫泉建造了一大一小兩尊藥師如來佛像並供奉保存至今。
為確保溫泉景區設施建設完整、營造整體文化環境,在城市建築保留傳統日式風格基礎上,城市整體建設中的旅館飯店、餐飲娛樂、商舖小店等涉及遊客食住行方面的設施均與溫泉文化主題相關聯,可以說整個別府就是一個完整的溫泉鄉。別府為遠離都市的到訪客人營造了一個日常生活充滿寧靜、安逸的溫泉世界。
為鼓勵當地居民為建設景區文化旅遊事業多做貢獻,別府市還推出了許多可供本地居民日常消費的大浴場,日語稱“共同湯”。大浴場價格低廉,每人次只需100日元(約合8元人民幣),政府在吸引外來游客、發展文化旅遊事業的同時也不忘惠及大眾、造福本地,並提出了別府溫泉整體文化環境建設目標。
⑵尊重傳統文化、強調文化傳承
為尊重傳統日本文化,並為強調這一文化傳承,在大力發展文化旅遊的過程中,別府市內臨街舖面所有舊建築盡可能地被完整保留,翻修的建築均採用“修舊如舊”的策略,這一舉措使得別府整個城市處處洋溢著舊江戶時代的氣息。
關於泡溫泉的入浴方法,自鎌倉幕府時代起流行的蒸氣浴、明治時代流行的海岸砂浴、露天泥浴等均被保留下來,至今沿用。此外,當地還充分利用溫泉特質資源,成功開髮質優價廉的各類入浴劑,成功打造為同類商品中的名牌。
為進一步有效開發並利用溫泉資源,別府市政通過“別府溫泉文化國際交流事業”法案,在吸收歐美相同溫泉景區成功發展範例經驗基礎上,提出今後進一步發展目標,其具體內容為:活用地域文化及傳統;利於地域資源開發培育醫療美容等新興產業;保護自然環境、穩定溫泉資源。
⑶崇尚自然、注重環保
本著尊崇自然、注重環保的城市發展理念,為進一步鞏固別府作為重要的文化旅遊景區地位,多年來,別府市政府出台了一系列的積極政策,鼓勵擴大農用耕地面積,對發展農業、美化市政環境的舉措給予獎勵,對農戶進行直接資金上的支援和補貼。農業協會發起自然環保倡議,要求所有農戶對農田的化學肥料及化學合成農藥的使用降低到之前的一半以下。
此外,別府市還成立了環境保全事業協同工會,動員全市力量,包括政府官員、社會團體、企業、個人等定期對市內基礎設施修改建、城市綠化美化、城市環境衛生等工作進行義務勞動活動。具體義務勞動內容包括:窪畔、農用地除草;水路、農道、蓄水池周邊除草;農用設施維維修改建;農地及水道周邊鮮花種植。
除農戶外,其他各行業,包括到訪遊客均自發積極投身於保護自然、美化環境的熱潮中。供電系統引進先進技術,利用地熱資源發電、減少了因火力發電造成的大氣污染。蔬菜果農及花圃種植戶利用溫泉地熱,開發了溫室大棚栽培種植技術,使得嚴寒的冬季依然鮮花盛開,瓜果飄香。
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